Pęd codziennego życia oraz zachodzące zmiany we współczesnym świecie, powodują, że coraz mniej ludzi może zrelaksować się i odpocząć. Z drugiej natomiast strony coraz więcej osób jest świadomych potrzeby bardziej ekologicznego i zdrowego życia, na co wpływa na pewno większy dostęp do rozmaitych środków medialnych, które promują tego rodzaju styl życia. Nie dziwi więc, że coraz więcej ludzi preferuje także zdrową żywność.