kuchnie

Artykuły

Otwieramy lokal gastronomiczny. O czym powinniśmy pamiętać? Co jest najistotniejsze? Jak umeblować takie miejsce?

posiłek
Author: Edsel Little
Source: http://www.flickr.com
Wyposażenie i otwarcie lokalu gastronomicznego to duży koszt. Właśnie z tego powodu tak ważne jest umiejętne skonsolidowanie każdego z elementów, czyli zaczynając od wystroju, przez wyposażenie, kończąc na potrawach. To na pewno sposób, jak restauracja jest urządzona i wyposażona definiuje charakter takiego miejsca. Jakie musi być wyposażenie?